第四百零九章:船上的午餐-《山涧闲农》
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用擀面杖敲打鱼肉,碾压。
今天最大的马鲛鱼只有九斤多,另外第二大的只有六斤半。
鱼,开膛破肚之后缩水很多。
今天七个人,两条大马鲛感觉不够吃,周师傅再提了两条出来。九斤多的马鲛鱼,加一条四斤左右马鲛鱼,总共出了不到6斤的鱼肉。
周师傅开始烧水做鱼丸了。
陈放将那条六斤半的马鲛鱼切断,香煎。
不一会儿,香煎鱼肉气味飘荡了出去。
梁师傅闻到了香味:“做好了。”
“马上。”
调味料只有盐巴、味精、酱油。便没有别的了。
陈放煎好鱼肉,端了上去。再去下拿了碗筷,出来的时候陈放老爸他们都吃上了。
今天早上出来的很早,大家都没有吃早饭。虽然带了一些零食吃,可到现在,大家都饿到浑身没有力气……
陈放做的这个香煎马鲛,闻着很香,可是味道,确实一般般。可大家吃起来都特别香……
一来大家是真的饿了。
二来就是环境,这个鱼是他们自己钓上来的。就像野炊一样,不管味道如何,吃起来总感觉特别香。
“硬菜上来咯。”周师傅抱着大砂锅上来,小心地放到茶几垫子上。
“快坐。”陈放给周师傅拿了碗筷。
周师傅说:“尝尝我做的鱼肉丸子。可惜了没有番茄,要是加一些番茄、生菜,味道会更好。”
“下次在船上的冰箱里备一些蔬菜。”陈爸盛了一碗汤,里面还有几个鱼肉丸子,闻着香气:“香。”
一口鱼汤下肚,胃里暖暖的,舒坦。
鱼肉丸子也很好吃,真正的美味……
而香煎马鲛鱼,味道也不差。这些可都是刚钓上来的鱼。
陈放下去提了一支红酒出来,打开醒着:“差点忘了船上有酒,整一点儿。”
“哈哈哈……好哇,整一点就整一点。”梁师傅大笑道。
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