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    今年稍微好一些的赤霞珠葡萄价格在9.5元左右1斤。陈放这边的葡萄，5块钱1斤。

    采摘的葡萄的季节就卖出了两万多斤葡萄。不过这点儿葡萄，对总产量来说不值一提。

    10万亩葡萄园同时采摘，不可能用人力，面积太大了。

    使用国产最新的葡萄采摘机，一台机器一天能采摘260亩左右的葡萄。总共是45台葡萄采摘机……

    一台葡萄采摘机配备3台运输车。

    八月中旬，开始第一批葡萄采摘。

    总共就是近200台机器在葡萄园工作……

    总共采摘了约10万吨的葡萄。

    葡萄采摘后直接融入压榨机。压榨后的葡萄进入发酵池……

    发酵池总共有21万立方米。每个发酵池，100立方米，那就是有2100个发酵池。

    酿酒厂工人就有八百多人。酿酒厂工人都是身兼数职，酿酒的时候进入工厂，平常时间都在农场里工作……

    葡萄在发酵池里发酵好，之后抽搐发酵好的酒液进入不锈钢大桶里面陈年。

    不同区域负责不同品种的葡萄发酵。

    第二批葡萄九月份开始采摘，总共8万吨。

    之前采摘的一批葡萄酒11月份就能上市，属于轻口酒。价格便宜……

    今年的葡萄多。

    最便宜的轻口酒定价是19.5元1瓶。

    整个农场有一千多名工人，全都忙忙碌碌的。

    “今年的葡萄酒有点多。”王龙说：“销售这边，可能面临压力。”

    “搞网上销售。”陈放道：“我们的沙漠农场酒庄，也应该高调起来了。”

    “行。”王龙点头。

    一般酿酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升计，要一斤半的葡萄。

    但是，要达到一次性发酵不需要添加糖分的葡萄，出酒率并不高。大概3斤葡萄才能出1斤葡萄酒……

    按照今年的赤霞珠价格，1瓶还算不错的赤霞珠，仅葡萄成本就是22元（这是不需要加糖就能直接发酵成干红的赤霞珠）。当然了，如果是自己种植的赤霞珠，成本又另算……

    但不管怎么，赤霞珠葡萄的市场价摆在那里。

    陈放的沙漠农场已经获得了有机农场认证，是有机葡萄园。
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